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#kopid
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Kopid 的造型很多樣,它是一個大小不一、形狀不一的隨身小籃,去年上課前我們看到阿公的 kopid 是橢圓形的,而 Nakaw 老師家的是一個更大的配件。因為 kopid 需要很多很多的藤皮螺旋纏繞,才能製成堅固的外型不怕 kopid 裏頭的東西會壓損。
「Kopid 是用來食物的飯盒。」
這下才得知,在更早以前去田裡或海邊工作,會用月桃葉或麵包樹葉將飯包起來做為便當,但是若更講究,就會將以葉片包好的食物放在 kopid 裡,而且有蓋子不用擔心飯會被壓得扁扁的,食物會更好吃。去田裡或海邊工作,通常都是就地取食材,中午直接在田裡樹下吃飯及午休小憩,但飯一定會在家裡就先煮好帶著出門。爸爸說他小時候家裡養水牛的時候,要帶水牛去河邊吃草,便當的內容物就是裝有鹽巴、辣椒、飯、醃豬肉,通常上午出門帶水牛去吃草、泡河水,接近傍晚才回家。
現在使用 kopid 加上了背袋,即變成肩背的隨身小包,將蓋子扣在背袋上的做法是創造者的需求而產生的小聰明,可以用來放錢、打火機、鑰匙等隨身小物,不用擔心小物品遺失。
我們在 Makota’ay 看到的 kopol 也是藤皮螺旋纏繞的編法,椎狀帽沿可以遮陽,阿公說是去山上的工作帽,用豬血淋過的 kopol 讓隙縫有豬血凝固會更硬化,在山上可以保護頭部,反過來則可以盛水。
我想到,「如果 Kopid 也用豬血凝固硬化,那是不是就可以裝湯湯水水的食物了呢?」爸爸就哈哈哈的笑了一下。
現代人常常外食,偶而下廚做便當,若有一個肩背的藤編便當盒,會不會有可能符合現在人追求環保的趨勢,想了想應該動手來編一個,忽然間覺得自己也變成了創造者了呢。
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工藝筆記 / 一種源於生活,又融入生活的技藝 - kopid
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#atapes
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atapes要裝盛米以上下擺動的方式將穀殼揚起,讓已經除殼的稻米更乾淨,atapes就需要在邊緣收尾處將藤皮與藤條縫編得更緊密,才能一次擺動多一點的稻米。atapes的尺寸也是因人而異,太大的atapes裝太多米不易上下擺動,看到的atapes直徑約自己的手臂長度才是剛好的尺寸。
許多人分辨不出atapes跟tapila,其實只需要看「提把」、「收緣縫編」及「藤皮正反面」即可辨識。
稱呼為「收緣縫編」沒有問到Pangcah的單字,要將藤編邊緣打洞再把用細藤皮繞過藤條縫編在一起而暫時這樣命名。
「收緣縫編」越來越少人會編,因為需要手勁而且要編得整齊,tapila的收緣只是將藤皮面跟藤條「綁起來」而已,只有「收緣縫編」才有「縫起來」的堅固感。
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工藝筆記 / 延續籐編文化 從沿著紋理脈絡編織起-atapes
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#otal
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「籐環編有好幾種,但是會完成otal的就比較很少。」Nakaw老師說。
他在跟mama Lekal Makor學籐環時沒有口訣,老人家會編但他不會停下來等你,一個步驟接著一個步驟地做下去,你就是得先看著一起做,做到後面前面就忘了,所以要重複好幾次的跟著阿公學。
「現在教你們有口訣也是編出來的。」Nakaw老師從事教育工作好幾年,知道用什麼方式能讓藤編的步驟記得清楚,從事幼教工作的他希望用理解的教學方式讓我們熟悉編法,但學了一個下午,我們連第一個步驟都還沒有學會,他哈哈大笑說「那等你們再來找我吧!」Nakaw老師也是找了阿公好幾次,回家練習再複習,這麼久之後他還記得藤編的步驟,他好希望我們都能學會做成otal!因為他知道,部落很少人還記得該怎麼編了。
我們在搗麻糬的石杵上看到這樣的編法很習以為常不覺得特別,但真正要編的時候才發現步驟滿多的,在阿嬤家竹水壺上也會看到這樣的編法,來防止水壺竹筒因天氣熱脹冷縮裂開;再上次看到港口部落頭目張書燒阿公的拐杖上也有這樣的編法,可以增加握拐杖的摩擦力。
要如何分辨是kalac還是otal,就看籐還上的紋路,kalac是俗稱的壓一挑一,而otal則是壓二挑二。籐環的寬度就看所需要的物件要編多寬,以一條籐皮編完再接著一條編;也有固定寬度編好幾個kalac或otal並列在一起,可窄可寬就看製作者的用途,沒有特別一定得要怎麼編。
有許多物件上面會看到使用不同的籐環編法,也是個人對物件做記號的方式。像張書燒阿公的拐杖藤編,將籐皮削得很細,是很隱密也很精緻的符號。
手作的物件顯示了每個人的個性與風格,otal很值得讓人眼睛盯著細細觀察。
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#tayhaw
+intro
「用竹筒做的盛水器」
取直徑至少10公分的竹子,長度因人而異,在竹筒的一端打一個洞,將石頭放入竹節,用力搖晃,竹節與竹節中間破裂,就可以裝足夠的水,用藤編的提把可以手提,也可以另外製作背帶,將Tayhaw背在身上。
「去山上的工寮,都要住個3天以上,只要有鹽巴、辣椒、水,就可以生活。」
從部落的家屋走到山上的工寮,通常需要一段路,行經溪流即可以將水裝入Tayhaw裡,沿路採集食材,走到工寮後即可升火煮食。阿美族擅長觀察獵物的路徑設置陷阱捕獵山羌或山豬,使用獵槍是近代才開始使用,部落的耆老仍擅長以設置陷阱為主。部落家族獵場也有其界限,獵場廣大的家族,在山上也要步行好幾天,
阿公說:「以前老人家在山上過夜生活一個禮拜沒有回家也是常見的事。」,下山後都會帶著獵物回來與家族分享。
Tayhaw的提把是由藤繞著竹筒及提把編成,依照竹筒的大小與長度製作提把,並以人字形的編法在編時拉緊黃藤與竹筒,提把自然難以鬆脫。Tayhaw飲水就口的洞,即用木頭塞住,直立背起時搖晃則不致漏水,是上山工作重要的盛水工具。
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#tafolod
+intro
以對折的形制,在Ilisin肩背的背袋,小時候聽到他叫「情人袋」,而這樣以布製成的袋子,是一個隨身口袋或小布袋,Tafolod扁平沒有底部,可以緊貼身體,現在的Tafolod因為需求有很多的夾層,可以分類擺放手機、面紙、手帕等等扁平的隨身物件,在夏天的Ilisin很方便,但如果裝了太多東西Tafolod就會顯得笨重,Tafolod的袋身也會隨著內部的物件起伏變形。
Tafolod適合輕鬆的移動不適合裝太多物品或重物,背帶上會有的貝殼或錢幣,是早期顯示家族在部落的地位、貧窮或富貴的象徵,在老照片上面也曾經看過以交叉的方式肩背兩件Tafolod。
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#fakar
+intro
幾年前曾經在部落的婚禮中,看見Fakar外貼著囍字裡面裝的是一包大米袋,旁邊還有用tapila裡面放著檳榔、香菸,還有綁束好的幾罐米酒,看到這些阿美族儀式中的物品出現在現代的婚禮迎娶中,已經非常少見。
「Fakar有四個提把、八隻腳才可以裝很重的東西。」
我上次在Roit阿公家看到裝著南瓜直徑約30公分長的Fakar算是小的Fakar。
「從田裡要搬回家會用Fakar來裝米、地瓜、芋頭、玉米,大家一起抬回家。」
我那時候好奇,到底多大的Fakar要四個人抬,原來也有2個把手的Fakar,就看家裡要怎麼用,爸爸手一畫雙手一圈,就是一個約50公分直徑的Fakar。Fakar沒有特別的用途,務農的家庭裡都會有很大的籮筐,這個籮筐的用途非常多,要裝盛重物就會把Fakar拿出來,是結構穩固且非常實用的物件。
所以Fakar上有許多藤條作為主要的結構,底部、提把、開口,是一個「寬上口而下底較小」的籮筐,底部與側面的藤編是從底部編到側邊一體成形,黃藤的長度要夠數量也要夠,斜紋編讓Fakar很密實,而我們看到的緣口將藤編與藤條緊密結合在一起的就是重要的收緣縫編。
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#kaway
#kapitan
+intro
隨著日月星辰及潮汐漲退,部落的人騎著機車帶著漁具,往返住家與太平洋之間的路徑,有的時候一天好幾次,這是鄰近海洋居住的村落常見的場景:穿著低筒的雨鞋或膠鞋,掛在腰際上的kapitan,其實很顯眼。
「今天抓到的魚、蝦、貝,當天吃完。」
「Kapitan裡面只要有家裡一天要吃的就夠了。」
Kapitan的大小是很海洋生態永續的尺寸。 Kapitan要符合自己身體的大小,因為必須要在岸上輕便移動的撿拾貝類或蝦蟹,彎腰撿拾貝類要能夠很順手的放到Kapitan,所以背帶的長度要符合自己的身長或腰圍尺寸。而padiwawa也要跟自己的拳頭大小差不多,手才伸得進kapitan裡面,所以口徑則因人而異,但不會比kapitan的肩膀還寬。
「在海邊揹著自己的 Kapitan裝了多少重量就知道夠不夠吃,因為裝太滿、裝太多你當天也吃不完。」
Kapitan不會裝到滿,夠一天一家吃的食材就可以回家了,可能今天三隻圓點蟹、五顆海膽、幾顆螺,明天又會是不一樣的,採拾到甚麼食物今天就吃甚麼,也可能只有海菜或小螃蟹。
Kapitan的口徑到脖子像是錐形的漏斗,裏頭有padiwawa;padiwawa是一個很聰明的裝置,它是一個錐形的蓋子,能夠防止蝦、蟹爬出;kapitan的肩膀斜斜的,也能讓kapitan裏頭被捕捉到的蝦、蟹也不易往口徑上爬。
Kapitan的底部編的孔隙很大,因為在海邊的岸上走來走去,被浪打到的時候海水會從Kapitan底部流出,蹲在海裡的時候kapitan的內的蝦、蟹、螺還可以浸到海水不會乾涸而死亡,所以帶回家的是絕對是當天現煮食用的新鮮海邊食材。
「從海邊回來的黃藤Kapitan要馬上清洗陰乾,就能用很久!」
如果你在別人家的庭院看到濕漉漉的Kapitan吊著或倒掛著,這家的廚房裡可能正在處理甚麼好料喔。
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工藝筆記 / 手留下的痕跡 都是過往學習的經歷 - kapitan
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